ＮＯＡ ＮＯＡ

“カレーましーん「まらじ」”の福岡カレー解析（その52）

「Spicy Dish Resort NOA NOA」、高宮駅の近く（リンガーハットのご近所）にあるお店です。

ココはレストランバーっぽいカワイイお店なんですが、名古屋や奄美大島でカレー専門店を営まれたオーナーさんがやっているらしく、インド風のカレーやナン、タンドリーチキンなんかもあって面白いです。

ぶっちゃけコチラのインド風カレーって、（メニューにある）ミートソース・パスタのソースと共有部分が多いトマトベースのやつなんですが、これがココのナンとのマッチングが良くて美味しい！

・・で、何と言っても英国風のカレーもあるのが大きいですね！

インド風だけだと、インド料理屋だらけのココ福岡では（ご近所に「パルカス」もあるし）ちょっと厳しい感じもしますが、いわゆる「普通のカレー」も選べるってのが嬉しい（＾－＾）（自分は英国風のカレーの方が美味しく感じました）

夜はカウンターでお酒も楽しめそうだし、常連さんとかも多そう・・・（駅が近いし）

こういうカレー屋さんもいいですね～！（＾＾）ｂ

追伸：閉店しちゃいましたね・・・

ё福岡市南区野間１－２－１８

   092-552-1802

〇パルカス（PARKASH）

“カレーましーん「まらじ」”の福岡カレー解析（その44）

「パルカス」、西鉄高宮駅（マックのお隣）のトコにあるインド料理屋さんです。

ココは、ちょっとだけ変わってて面白いお店です。

カレーの出し方、シークカバブの色、等々・・ちょっと変わってます。

カレーもちょっと変わってます。（スープっぽいもの、マイルドなもの、ドライタイプのもの等々、種類はかなり豊富！）

定番の「バターチキン」は、ドレッシングっぽいって言うか？マヨケチャって言うか？何だか不思議な味＆風味・・・　　

「ラムチョップ ブーナ マトンカレー」（名前長いし意味もちょっと・・）ってカレーは、さらに独特の風味！（味はちょっと変わってて美味しい）

ちょっと変わってるんだけど、どこかで食べた味な気が・・・　でも思い出せない（ちょっと悔しい）

個人的には、スパイス感というよりクセがあるように感じました。（あと、ちょっと重いかな・・？）

ランチは結構安いんだけど、夜は（ナン・ティッカ・カバブ・カレー・ご飯なんかがターリで出てくる「レディースセット」なんかもあるんだけど、それも含めて）全体的にちょっと高めな気がするな～・・・（どこのインド料理屋も基本的には高いだけど・・）

以上、ちょっと変わったレポートでした。

ё福岡市南区高宮３－３－１（高宮駅のマックのお隣り）

　 092-523-7588

〓SHIVA

“カレーましーん「まらじ」”の福岡カレー解析（その33）

「ＳＨＩＶＡ」、長住商店街の入り口の所にある本場インド料理のお店です。

ここのカレーは、他のインド料理のお店とちょっと違っていて、調整できる辛さとは関係なく元々のカレーベースが甘いのが特徴です。

カレーは甘くてマイルドだし、マトンを使ったシシカバブやナン等のタンドール料理も充実していて、お子さん連れなんかには特にピッタリかも・・・

場所柄か？ちょっとお値段高めな感じで、悩む間も無く２人分で３０００円のセットを必然的に頼んでしまいます！（２人で行くと、おそらく皆さんそうなるでしょう・・・）

そのセットには、｛マトン・チキン・チャナ豆・ナスの４種類のカレー｝＋｛ナン・揚げナン｝＋｛シシカバブ・小さめのチキン｝＋｛サモサ・プラオ・サラダ｝＋｛チャイ｝が付いています。

量的には十分なのですが、カレーベースがどれも同じなのがチト残念・・　ま、７５歳のシンさん一人で作っておられたので、そこんところはＯＫ（ご愛嬌）でしょう。

福岡の他店と比べてアットホームで落ち着いた雰囲気は、さすがベテランコックさんご夫婦のお店！って感じがします。

いつまでも、お２人で頑張って欲しいな～・・・

・・・閉店するとの噂を耳にしました（残念）－（2007）

※その後に某インド料理店が入るらしいですね・・・　

ё福岡市南区長住３－１－２３－２Ｆ 

　092-541-3172

curry kitchen Delim

“カレーましーん「まらじ」”の福岡カレー解析（その29）

「curry kitchen Delim」、本日大橋のダイキョー（スーパー）そばに開店したテイクアウト中心のお店です。（お店でも食べれる）

大通りに面していないから、ダイキョーを利用している方やご近所の方がターゲットなのかな・・・？

（デリムカレー）・（チキン　スープカレー）・（ココナッツ　ミルクカレー）・（焼きカレー）等のメニューがあり、説明文にある“「日本人の舌に好まれるカレー」、「２０年という年月の改良」、「シーフードの旨味」、「たっぷりと使った挽き肉」”という文言が目を引きます！

食べてみると、おでんのつゆでカレールーを溶いた味というか、雑煮をベースにカレーを作ったと言うか、シーフードと肉を一緒に煮込んだ時に出る、あの特有の味＆風味が強く感じられて印象的です・・・（分かり易く言えば、スルメだし風）

きっと２０年と言うのは、オーナー家族の家庭の味って事なんだろうけど、この味ははっきり好みが分かれるだろうな～・・・　

結構近くに「インドレストラン　タージ」（※親不孝にあったタージじゃないですよ）があって、ここも豊富なメニューをテイクアウトできるし、大橋駅東口にはココ壱も・・・   

立地にプラスして、（以前の記事にも書いたけど）そこのスーパーにも売っているであろう最近のカレールーは、ちょっとしたレストランの味が簡単に作れてしまうスグレモノ！　家庭風のカレーベース１本で勝負するには、きっと今後の営業戦略がとっても重要になってくるでしょう・・・

追伸（2007-03）：最近 いろいろと工夫されているみたいです！

ё福岡市南区大橋２丁目１１－１２　江川ビル１F

　092-551-7867　←（注）ココイチ・ナヤムナ！・・って、狙ってたら凄い！！

〓インドレストラン タージ（大橋）

“カレーましーん「まらじ」”の福岡カレー解析(その13)

大橋にある「インドレストラン　タージ」、親不孝（親富孝）→大川の「タージ」とは全く関係ない同名のお店です。（長崎店もあるらしい）　

福岡で昔から「タージ」という有名店があるのを知ってか知らずか分かりませんが、福岡でこの名前を付けたら日本人に喧嘩売ってる？って思われちゃうかも・・・（福岡のインド料理コックさんって結構「タージ」知ってるんですよね・・・）　　　

インド宮廷風の料理～ポークやカツ等まであり、かなり日本人に合わせたインド料理店と言っていいでしょう。

もちろんナンやタンドリーチキンをはじめ、カレーのメニューも充実しています。（生ビール＆おつまみという楽しみ方も可能）

けっこう胃にどっかりきますので、胃腸が弱い方は胃もたれ注意！　

追伸：南が丘にもできたみたいです。　

ё福岡市南区大橋２丁目１６－１

   (092)-541-8500

☆ショナールスパイス

“カレーましーん「まらじ」”の福岡カレー解析（その９）

大楠にある「ショナールスパイス」、珍しいバングラディッシュ・カレーのお店です。

バングラディッシュはインドとミャンマーの間にある国なんですが、ネパールにも近いせいか、ネパールに近い味な気もします。

また、食材にもこだわっているみたいだし、お店の感じもいいので、女性客も多そうです。

友人などをここに連れて行けば、かなりカレー通と思われるでしょうね～・・

今まで食べてきたカレーとなんか少し違っていて、しかもおいしい！

ただ、場所が少し入った所（日赤通りの大楠小前信号を日赤病院の反対側に入った道沿い）にありますので、迷ったらお店に電話した方がよさそうです。

※閉店するとの噂を聞きました・・（悲）２００６－４

ё福岡市南区大楠１－８－１６

   (092-531-3365)