カテゴリー「 広島のカレー屋さん」の2件の記事

2009年6月21日 (日)

GanesH(ガネーシュ・広島&山口) (〇) 

“カレーましーん「まらじ」”のカレー解析(アウェイ19)

広島に3店舗・山口に2店舗を展開しているインド料理店「ガネーシュ(GanesH)」、かなり前から行きたかったお店です。(九州を出ちゃう距離だと、さすがになかなか行けないっスweep教えて頂いたお店とか、行きたいお店はかなりあるんだけど…

お店の紹介文には「ガネーシュの料理は北部インドの家庭料理です」とありますが、タンドール(窯)系のメニューを中心とする 「ごく一般的な、北部インドのレストラン料理のお店」で、福岡にあるお店より「がっつりヘビーなメニュー」が多そうなので、ず~っと気になっておりました・・・

ココのメニューを調べてると・・・

【チキンカレーのラインナップ】: 「チキンバターマサラ」・「チキンティッカマサラ」・「チキンエッグコルマ」・「チキンピアザ」・「チキンサグ」・「チキンカシミーリ」・「キーママサラ」

・・と、インド料理好きなら一発で分かるコノ濃厚さ!!

「がっつりじゃ~!、コノがっつりな感じが欲しいんじゃ~!」restaurantshine

(※ 比較的ヘルシーなタイプのインド料理は、やっとこ東京でメジャーになりつつある感じなので、お店に頼らず自分で作りましょう・・--;)

そう・・・、最近 我がホーム地(福岡)&近郊には、妙にケチってるお店が急増中!!、各具材に合わせて作られた何種かのカレーベースを、オーダーが入ってからそれぞれ仕上げの調理をしていくのがコノテのカレーの提供方なのですが、「ベース自体のケチり」だけじゃ無く、「のばし(仕上げ)のケチり」までもがキッツイのなんのってsweat02Σ( ̄ロ ̄lll)マジで酷いゾ!

今では、出てきたカレーがどんなものであろうと(「コレ、マイルドなカレーじゃなくて、ただのマイルドじゃね~かよ!annoy」ってなモノでも)、大して驚かなくなっちゃいました・・・coldsweats01

ま、コレは辛味調整(&少量の仕上げ)スパイスだけ効かせとけば、「うわ~!すっごいスパイシー!!」って喜んじゃってる我々日本人に合わせた仕様なのかも知れんですけどね・・・( ̄◆ ̄;)こういう光景にしか出会わないし…

そんな残念なお店ばっかりな中、コノお店・・・

「ナッツ&ミルク」(激古!)・・sweat02、いやいや 「ナッツ&クリーム」がガッツリ濃厚な、「マハラジャ(皇帝)万歳!crown」ヽ(゚▽゚)ノ 的なリッチテイストです~!

この際、胃もたれを忘れて「ガッツリゴッツリ超ヘビーにいったれ~ぃ!」・・と、「チキンカシミーリ」(レーズンとナッツの入ったカシミール地方のカレー・・※メニュー参照)を注文!

「ぬおおぉぉ~!、めっさクリーミー(マイルド)じゃの~!、レーズンとナッツもいい感じじゃ~~!」(こういう「いかにも北インド料理のレストランメニュー」・・・、アリです!goodshine

ま、「コノお店では、何を頼むのがオススメか?」と聞かれると、個人的には、「タンドリーチキン」がオススメっスhappy01。(って、カレーじゃね~じゃんsweat02

もちろん、「セットもののチキンカレーに入ってるニラ」とか、出てくる時間とか、ナンが微妙だとか、ま・・イロイロなんですがcoldsweats01、我が地元の某メジャー店みたいな、ただクリーミーなだけで無香辛料(ノーマサラ)的カレーを、種類豊富なナンで食わせる 「コレ、何料理だよ!?」みたいなお店では無いし、濃厚なメニューがイロイロ楽しめますので、広島とか山口方面に行かれた際には、行ってみても面白いかも知れんです・・・(胃が頑丈な方は特に ^^;)

とあえず2店(広島・山口1店ずつ)、後は調べて下され。

ё 【鷹野橋店】: 広島県広島市中区大手町5丁目6-16 東邦ビル1階

 082-246-7077

ё 【宇部店】: 山口県宇部市中央町1丁目1-4(宇部全日空ホテル向い)

  0836-35-6111

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2006年3月 8日 (水)

カレー屋さん集(合併号)

“カレーましーん「まらじ」”の福岡カレー解析(合併号)

(Θ 強者の章 ※ Noは後で付けました)

о「スパイス」(その45):博多区上川端町

普通においしいです。 キャベツの上に、カツを置くというのはいいですね!

о「路」(その61):赤間

結構前から行ってます。 普通においしいお店です

о「インダス」(その63):城南区神松寺

懐かしい味!なんだかホッとします、できればもっとカツを温めていただけると・・。(希望)

о「河」(その67):中央区草香江→早良区田村

普通タイプのカレーで、すごいボリュームです!、結構美味しいですよ!(チト無愛想だけど) 

(〓 皆伝の章 ※ Noは後で付けました)

о「ManMa」(その59):太宰府市大佐野 【閉店】

おしゃれな店内で、いろいろあってなかなか面白いです。(逆に絞れていないって見方もできますが・・・)

о「伽哩本舗」(その60):博多区上川端町

焼きカレー・・・ 焼いて特許か~・・・ カレーで特許って凄いですね。

о「あんくる」(その71):北九州他

普通っぽいけど、安さ爆発って感じです!(本店に行った時、何だか怖かったな~)。  

о「赤坂美松」(その63):中央区赤坂

カレーが有名な喫茶店!、まろやか普通タイプのカレーです(ほっとする感じ)。

о「印度カレー」(その65):博多駅

店の見た目通りなカレーですが、結構イケテます。

о「コテージ」(その66):中央区渡辺通り

喫茶店なのに、かなり凝ったカレーです。

о「孝」(その68):博多区那珂

おふくろの味です。 お手軽なので、結構行きました。

о(チェーン・その1)「ウエスト」(博多区等)、味は予想できても、カレー屋が増えるのは、嬉しいことです。【閉店】

о「恐羅漢ロッジ」(アウェイ10)広島番外編!(おまけ)

海老カツ・豚カツどちらもビックリ!お試しあれ

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(その他の章 ※ Noは後で付けました)

о「チャクラ」(その69):東区箱崎 【閉店】

個性的なスープカレーです。 もう一味(コクが)欲しいかも。

о「ピッコロ」(その70):中央区平尾→城南区片江

洋食店です。パンがかなりうまいです。
カレー(激辛)については、何と言って良いのか分からないです・・・。

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