野菜入り
(1/14・![]()
) 最近 登場頻度が高い、ダル系のカレー。
ずっと見て頂いている方はご存知の通り、自分は野菜やらなんやらを入れて作る事が多いです。(こんな感じに青菜モノとかを入れても美味しいっス
)
毎日飽きずにいろんなカレー食ってますが、「コレ(ダルカレー)」と「ご飯」と「おかず数品」ってな食事も多いです。
ちなみに、それ「ダル・バート※」じゃん!って 速攻で突っ込んだ方は、南アジア通か結構なカレー好きでしょう・・・(※ ネパールの日常的な食事の事です)
もちろん、スパイス系のおかずに合うのは言うまでもありませんが、日本のおかずにも何の問題も無く合いますので、自分の様なスパイス中毒の日本人にはもってこいのカレーと言えるかも知れません・・・(周りにあんまり迷惑かけないので
)
| 固定リンク


コメント