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2008年8月 4日 (月)

エビ蔵

(8/4・スゴ) 最近、その日のメニューよりブログのタイトルが全然思いつかんとです・・・(今日のタイトルもヒドイ・・

・・で、そのエビ蔵なんですが、今日はインドからガチガチに冷凍されてはるばるやって来た ブリブリのブラックタイガー君達を、インド(故郷)料理屋さんスタイルのカレーにしてみました!

Photo ・・ま、よくある感じのヤツですよ。(でも エビは沈んでいるので、何のカレーか分からない写真だったりする・・・

多くのお店がそうであるように、エビのカレーって専用のカレーソースを使用する事が多いので、一見似た様なカレーだとしても、他のカレーとは結構違う味だったりするハズ・・・

逆にエビとチキンが同じカレーソースだったりするお店は、ベースが1種類しかない事が多く、「どれも同じ味やん!」って悲しくなっちゃいます。(福岡にも「ターリ(定食的セット)」のカレー3種類が同じベースってなお店があったな~・・・)←これヒドイですよね

パン系のものにもよく合うので、女性に人気のメニューだったりするエビ蔵(実は結構気に入ってる)・・・・・ニクイヤツっスな~

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