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2007年11月 9日 (金)

さつまいも

(11/9・晴れ) 今日は、さつまいもを使った珍しいカレーです。

Photo 素材的に当然甘めなんですが、それを承知でココナッツミルクでまとめてみました・・・

ココナッツミルクとの愛称はいいですが、甘い素材としてはカボチャの方がカレー向きですね。(^^;)

でも、なかなか美味しいと思います。(他のカレーと混ぜるとかなりウマかったです)

ただ、市販のカレールーには加えない方がいいです・・・(たぶん)

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