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2007年10月23日 (火)

残り麺

(10/23・晴れ) 今日は、夏の残り物の冷麦を使ったスパイス麺を作成。

Photo

 和風と言うか、カレーヌードル系の味付けに・・・

カレーヌードルっぽく、人参・玉ネギの微塵切りとオマケのコーンを具にした、これまたシンプルな構成ですが、冷麦の麺とかなりマッチして想定外の美味しさです!!

・・って言うか、今までそうめんで作る事が多かったんですが、冷麦麺って意外と万能かも!?

冷麦が残ってる方は、鍋に入れてもいいかも知れんです・・・

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