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2007年10月12日 (金)

オールドタイプ

(10/12・曇り) 今日は小麦粉とカレー粉で作る、オールドタイプなカレーを作成!

小麦粉とカレー粉を丁寧に煎ってからオリジナルのルゥーを作成・・・

ちょっぴり時間は掛かってしまうものの、市販のルゥーでは味わえない素朴なカレーが出来上がります!

Photo う~んウマイ。(^^)b自画自賛っス!

最近では学食でも出ない様なオールドタイプのこのカレー、変に凝ったカレーには無いシンプルな味わい!

で、こういうカレーにはジャガイモが実に合ってイイ感じ!

辛さやスパイス感とは程遠いんですが、これぞ正にカレーライスって感じで何だかほっとしちゃいます。(‐з‐)=Зフ~~

普通のカレーもやっぱウメ~な~・・・

次の外食は、普通のカレーを食べに行こ~っと。(^○^)/

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