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2007年7月15日 (日)

ビーフのコルマ・カレー

(7/15・雨のち曇り) 今日は何だかビーフカレーモード!

肉・肉・牛肉!ってな勢いで調理開始^^

せっかくならちょっと贅沢にと“コルマ(korma)”風に作ってみました。

Photo_147 ナッツを使ったりするのでチト手間が掛かるんですが、これがビーフに合うんです。(^‐^)

高いお肉だと別なんですが、安いお肉だと角切りのもの(ブロック)よりも薄切り肉の方が美味いので、今回も小間切れ肉を使用。

安いので「これでもか」って位の分量を投入!、肉々具合が実にたまらんです^^

ご飯にかけると「牛カレー丼」ってな感じに・・・☆☆

やっぱビーフカレーも美味いな~。

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コメント

こんばんわ~♪
相変らず、ココに来るとお腹が空きます。
今はもう真夜中・・・危険でスなあ
↑実はカレー好きのうぇこさんでした~^^

投稿: うぇこ | 2007年7月16日 (月) 01時29分

コメントありがとうございますm(__)m
自分は「うぇこ」さんのブログ いつも楽しく拝見させて頂いとります。

その証拠にLINKのトコのブログタイトルを、「うぇこ」さんのブログリニューアルに合わせて、ちゃ~んと変更させて頂いてたりします・・・

でも、最近お元気なさそうなんでチト心配です(‐‐;)

投稿: 「まらじ」で~す | 2007年7月16日 (月) 10時25分

こんちわー
横レスですいません。
私も「うぇこ」さんのブログは楽しみに拝見させていただいております。
初めまして「マタコンド」というものです。
私、昨年の夏までは駅前3丁目に勤務していましたので「うぇこ」さんのブログは大変興味深いです。
今でもたまーに進出してますのでどこかでお会いするかももしくはお会いしてるかもです。

>「まらじ」さん
今日はこっそりビーフカリーを自宅で食べます!!
たまには市販のルーで食べようっと!^^;

投稿: マタコンド | 2007年7月17日 (火) 13時15分

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