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2007年1月26日 (金)

東南アジア風

(1/26・雨のち曇り) 何だか、かなり久しぶりに東南アジアっぽいカレーが食べたくなって、ちょちょっと作ってみました。

126_1汁っぽくて(具が沈んじゃってますが)、個性的な味付けで、クセのある香りがする、でもタイのカレーとはちょっと違っている、あえて例えるならミャンマーかな!?・・ってなカレー。

ミャンマーって「ビルマの竪琴」のイメージが強く、カレーってピンとこないんですけど、インドのお隣なんで(歴史的にもいろいろあるんだけど)やっぱりカレーをご飯にかけて食べてる・・・  TVでお坊さん達が手でカレー食べてるの見た時にはちょっと驚きましたけど、仏教ってカレーの国から来たものなんですよね~。

たま~に食べたくなるカレー、次は半年後くらいかな・・・

 

 

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