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2006年12月14日 (木)

マイルド・マトンカレーの巻

(12/14・曇り時々雨) 何だか久々にマイルドなカレーが食べたくなったので、1214_2 昨日~心がけている「油控えめ」で作成!

マトンを使ったのでなかなか大変でしたが、大きな発見が!

何か制約があると工夫が必要になるから、技法の引き出しが増えていいかも!(これは思わぬ副産物^^)

話は突然変わりますが、天気予報によると週末は雪が降るらしい・・・

いよいよウィンタースポーツのシーズン到来!(ワクワク)、今シーズンも恐羅漢スキー場のカツカレーをがっつこ~っと^о^

つづく

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