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2006年12月11日 (月)

少しトロミのあるカレーの巻

(12/11・晴れ) サラサラでもコッテリでもなく、少しトロミがあるカレー。

今日はそんなカレーが食べたくなったので、ちょろっと作ってみました。

1211_1 今回はマトンを使用。

このちょいコルマな感じにはぴったり合います!

作り方にもよりますが、マトンとカレーって抜群の相性だな~・・と、今日もしみじみ実感! ジンギスカンが嫌いな方も、スパイスが効いたマトンを、是非1度試して欲しいものです。(凄腕の章で紹介しているマイティガルとかがオススメ!) 

追伸:昨日TVに出てた某学園のカレー、印度式とはちょっと違いましたね・・・

つづく

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