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2006年9月25日 (月)

ジャガイモと豚肉のカレーの巻

(9/25・晴れ) 今日は、ジャガイモと豚肉(薄切り)をドライタイプのカレーにしてみました

925 豚バラ肉は、カレーでもやっぱりウマイ!

でもあんまり煮込むと形が無くなっちゃうから、サブジタイプ(野菜の炒めもの風)に手早く調理

肉じゃがっぽい仕上がりですが、当然カレー味!(半分肉じゃがにしても良かったな・・・)

豚バラと言えば、そろそろ鍋物もおいしい時期に!、もうチョイ寒くなったらカレー鍋でも作ってみようかな・・・    

つづく

 

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