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2006年7月25日 (火)

インドレストラン風カレーの巻

(7/25・曇りのち雨) 今日は、日本のインド料理屋さんで主流なカレー風です

725 味や見た目はそれっぽく、極力胃もたれ要素を少なくアレンジしたカレーです

ナッツ類やミキサーを使わず作ったので、レストランによくあるタイプのものよりサッパリ&さらっとして、胃にやさしくちょっぴりヘルシー! クリームも低脂肪(安いし・・)を使用しました

チキンカレーなんですが、よく考えてみると鶏肉もかなりの頻度で食べている事を、今更ながらに再確認!、もっとベジタリアン系のカレーを作らねば・・・  

つづく

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