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2006年4月 6日 (木)

スパイシーチキンの巻

(4/6・晴れ) 今日は 、辛めのチキンカレーを作ってみました

46 先日作った“あっさりカレー”を、さらにスパイシーに!

お江戸では、流行の兆しが見られるこのタイプのカレーも、ここ福岡ではスープカレーって言わないと流行りません・・・(まだまだ田舎だし、カレー屋少ないし・・)

そもそもスープカレーって???、カレーうどん・タイカレー・東京のデリー・大川のタージ・本場のカレー(南インド以東の各国)だって、スープ状だけどスープカレーとは言わないし、よくスープカレーって言われてるタイプもたま~に作りますが、今日のカレーをスープカレーって言われると・・・

元々スープなのが当たり前なうどん屋さんが、スープカレーうどんって言うのに近い違和感が・・・ 

ナンが流行ったり、つけ麺的な現在のスープカレーが流行ったり、次は何がクルのかな~?

つづく

 

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