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2006年4月 4日 (火)

あっさりチキンの巻

(4/3・晴れ) 今日は、あっさり&さぱっりしたチキンカレーを作ってみました

43_1  大好きなタイプのカレーです! 

南インド風のサラサラなカレー・・・ 

しかし、自分はインドに住んでいた訳でもなく、これもあくまで南インドなんですけどね・・・(^^;)

お店の味噌汁より、絶対に田舎のおばあちゃんの味噌汁の方がウマイ!、手作りの味噌を熟練の技で調理する・・だからウマイ!

これは、インドでもそうでしょう・・ カレーだって本場の家庭料理がウマイはず・・・

う~ん、自分のカレーも外国のホテルで出てくる味噌汁みたいな感じだと悲しいな~・・・    

つづく

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